“Yangın Tüpü Bulamadım”
Soruşturma kapsamında tutuklanan mutfak çalışanı Mehmet Gündüz, dört sezondur otelin fırın bölümünde ekmekçi olarak çalıştığını belirtti. Olay gecesi 23.00-00.00 saatlerinde vardiya değişimi yaptığını ifade eden Gündüz, yangın sırasında katlarda yangın tüpü ve buton göremediğini söyledi. Gece 03.00-04.00 civarında donut hamuru hazırlarken yangının başladığını belirten Gündüz, restoran bölümünde bulunan Yusuf Karahanlı’nın “Mehmet usta, yangın var!” diye bağırdığını aktardı.

Gündüz, yangın tüpü aradığını ancak bulamadığını dile getirerek, “Katlarda yangın butonu ya da tüpü göremedim. Yangının nereden çıktığını bilmiyorum, sadece insanları uyarmaya çalıştım” dedi. Olay anında güvenlik görevlisi görmediğini belirten Gündüz, otelde bulunduğu süre boyunca herhangi bir yangın tatbikatı yapılmadığını da ekledi.

“İnsanları Sesimizle Uyandırmaya Çalıştık”
Yangın soruşturmasında tutuklanan bir diğer çalışan, aşçı Faysal Yaver de benzer ifadeler verdi. Yaver, otelde bir aydır çalıştığını ve olay sırasında mutfakta kahvaltı hazırladıklarını söyledi. Yangının başladığını Yusuf ustanın bağırmasıyla öğrendiğini belirten Yaver, “Yangın tüpü aradım ama denk gelmedim. Yangın alarmı ya da su fıskiyesi çalışmadı. Biz insanları uyandırmak için bağırmaktan başka bir şey yapamadık” dedi.

Yaver, yoğun dumanın garaj katına kadar yayıldığını, binadan çıkmak için kapıyı zorla açtıklarını, ardından tekrar içeri girmeye çalıştığını ancak dumanın buna izin vermediğini ifade etti. Otele geleli kısa bir süre olduğu için yangın tatbikatı veya güvenlik önlemleri hakkında bilgisinin olmadığını vurgulayan Yaver, kendilerine herhangi bir tatbikat eğitimi verilmediğini söyledi.

Otel Sahibi: “Her Türlü Önlem Alındı”
Otelin sahibi Halil Ergül, savcılıkta verdiği ifadede tüm güvenlik önlemlerinin alındığını savundu. Ergül, “Otelde güvenlik birimlerimiz 24 saat denetim yapıyor. Yangın çıktığında alarm sistemleri devreye girer, teknik ekip anında müdahale eder. Mutfaktaki cihazların kontrolü aşçıbaşına aittir” ifadelerini kullandı.

Ayrıca Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın 15 Aralık’ta yaptığı denetimde yangınla ilgili herhangi bir eksiklik tespit edilmediğini öne süren Ergül, mutfakta çalışan personelin sorumluluklarını yerine getirmediğini iddia etti. Ancak çalışanların ifadeleri, otelde yangın güvenliği konusunda ciddi eksiklikler olduğunu ortaya koydu.

Yangın Güvenliği Tartışmaları Derinleşiyor
Grand Kartal Otel’de yaşanan facia, yangın güvenliği konusundaki ihmalleri bir kez daha gündeme getirdi. Çalışanların ifadelerine göre yangın sırasında ne alarm sistemleri devreye girdi ne de yangın söndürme ekipmanlarına ulaşılabildi. Bu durum, otellerde güvenlik protokollerinin ne kadar etkin uygulandığı sorusunu akıllara getiriyor. Yetkililer soruşturmayı derinleştirirken, kamuoyu bu tür ihmallerin tekrarlanmaması için daha sıkı denetimler yapılmasını talep ediyor.